Lagi mencari ide resep mie ayam anak kosan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam anak kosan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam anak kosan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam anak kosan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam anak kosan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Anak Kosan menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Anak Kosan:

1. Sediakan 1 bungkus mie burung dara
2. Sediakan Bahan Ayam Kecap
3. Siapkan 1/4 dada ayam
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 5 buah cabai rawit
7. Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil
8. Sediakan Ketumbar bubuk
9. Sediakan Merica bubuk
10. Sediakan Daun jeruk
11. Siapkan Jahe
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
14. Siapkan Secukupnya gula pasir
15. Gunakan Kecap
16. Ambil Bahan Minyak Ayam
17. Siapkan 2 siung bawang putih
18. Siapkan Sedikit kulit ayam
19. Siapkan Minyak goreng
20. Siapkan Bahan Kuah
21. Siapkan 1 potong ayam yang ada tulangnya
22. Sediakan Secukupnya air
23. Sediakan Kaldu jamur
24. Gunakan Garam
25. Sediakan Bahan Pelengkap
26. Sediakan Sawi
27. Gunakan Daun bawang
28. Gunakan Bawang goreng
29. Ambil Kecap
30. Sediakan Saus sambal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Anak Kosan:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Membuat minyak ayam. Cincang bawang putih. Potong kecil-kecil kulit ayam. Goreng kulit ayam dan tambahkan bawang putih, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering dan bawang putihnya harum.
3. Membuat Ayam Kecap. Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan jahe. Kemudian tumis bawang bombai dan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dipotong, daun jeruk, tambahkan air, gula, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur serta kecap. Icip-icip rasa. Tambahkan lagi jika ada rasa yang kurang. Tunggu sampai ayam matang.
4. Membuat kuah. Rebus ayam dengan air sesuai kebutuhan. Masukkan kaldu jamur serta garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.
5. Menyiapkan bahan pelengkap. Potong-potong daun bawang. Rebus sawi. Tiriskan.
6. Kemudian rebus mie sampai matang. Tiriskan. Mie dimasak terakhir agar tidak lembek. Dan mie ayam siap diracik sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam anak kosan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!