Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala anak kos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala anak kos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala anak kos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala anak kos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ala anak kos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Anak Kos memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ala Anak Kos:

1. Gunakan 2 potong ayam fillet bagian dada
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk
3. Sediakan 2 batang sereh
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 2 sdt ketumbar (opsional)
7. Siapkan 2 sdt jinten bubuk (opsional)
8. Siapkan 1/2 bks kunyit bubuk
9. Sediakan 3 cup air
10. Ambil 1 lembar bihun (saya pakai bihun jagung)
11. Gunakan 2 buah wortel iris kecil
12. Sediakan 3 lembar daun bawang
13. Ambil sedikit minyak untuk menumis
14. Sediakan 1 sdm santan (opsional)
15. Siapkan secukupnya garam
16. Ambil secukupnya penyedap rasa ayan

Cara membuat Soto Ayam Ala Anak Kos:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Bumbui dengan ketumbar, jinten dan masukkan juga kunyit bubuk. Untuk sereh opsional ya mau digeprek saja boleh atau dipotong seperti saya juga boleh. Begitupun juga dengan daun jeruk.
2. Didihkan air. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah digeprek. Kemudian ungkep ayam hingga benar benar meresap. Jika sudah angkat dan suwir suwir.
3. Air rebusan tadi jangan dibuang. Rebus wortel hingga empuk kemudian tiriskan. Dilanjutkan dengan rebus bihun. Angkat tiriskan. Sambil menunggu bisa iris iris dulu daun bawang.
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan air rebusan ayam tadi. Aduk hingga merata. Kalau mau warnanya lebih kental bisa tambahkan santan, namun kalau tidak pun tidak apa apa.
5. Tambahkan garam dan penyedap. Sesuaikan dengan selera. Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu matikan api.
6. Untuk ayam, bihun dan kuah sotonya sengaja saya pisahkan karena takutnya tidak habis 😁 Jadi ketika akan disajikan saja baru ditata.
7. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Anak Kos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!