Lagi mencari ide resep putren: asem-asem tahu ala anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putren: asem-asem tahu ala anak kost yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putren: asem-asem tahu ala anak kost, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putren: asem-asem tahu ala anak kost yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putren: asem-asem tahu ala anak kost yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putren: Asem-Asem Tahu Ala Anak Kost memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putren: Asem-Asem Tahu Ala Anak Kost:

1. Siapkan Sesuai selera tahu putih (me: 2 kotak)
2. Sediakan 4 buah jagung muda (putren)
3. Sediakan Secukupnya buncis (me: se plastik kecil beli di abang sayur?)
4. Siapkan 1/2 buah wortel
5. Sediakan 4 buah cabe keriting
6. Gunakan 3 buah cabe rawit
7. Gunakan 2 buah cabe ijo besar
8. Sediakan 1 siung bawang putih cincang kasar
9. Ambil 2 siung bawang merah cincang kasar
10. Sediakan 1 lembar daun salam
11. Siapkan 50 ml air asam jawa (me: dimasukin se asem2nya biar seger)
12. Siapkan 2 buah tomat hijau kecil (bisa diganti tomat merah)
13. Siapkan Secukupnya gula jawa sisir
14. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
15. Sediakan Secukupnya air untuk kuah
16. Sediakan Bumbu Pelengkap:
17. Ambil 1 sdm kecap manis
18. Siapkan 1/2 sdt garam
19. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Putren: Asem-Asem Tahu Ala Anak Kost:

1. Siapkan bahan-bahan kemudian cuci bersih semuanya. Potong seperti korek api wortel dan jagung muda (atau bisa juga dipotong melintang). Potong2 juga cabe sesuai selera
2. Potong tahu dengan potongan memanjang dan goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan
3. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum dan matang
4. Masukkan cabe keriting, rawit dan ijo. Aduk hingga sedikit layu
5. Masukkan wortel dan jagung muda, aduk rata hingga harum dan layu.
6. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan buncis, gula jawa sisir, 2 buah asam jawa ukuran kecil dan daun salam yang sudah diremas2 terlebih dulu. Aduk rata masukkan tomat hijau, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga buncis dan semua sayuran empuk
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata dan koreksi rasa
8. Asem-asem siap untuk dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putren: asem-asem tahu ala anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!