Anda sedang mencari inspirasi resep cheesy indomie (versi anak kost) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheesy indomie (versi anak kost) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheesy indomie (versi anak kost), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cheesy indomie (versi anak kost) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cheesy indomie (versi anak kost) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheesy Indomie (versi anak Kost) memakai 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cheesy Indomie (versi anak Kost):

1. Gunakan 1 Indomie kaldu ayam (bisa mie instan apa aja sebenarnya)
2. Siapkan 1,5-2 sdm butter (pake margarine juga bisa)
3. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan atau cincang kecil juga bisa
4. Ambil Kornet/daging cincang/sosis (optional)
5. Ambil 1 sdm tepung terigu serbaguna
6. Ambil 250 ml susu cair
7. Sediakan Keju (bisa keju apa aja, sebanyak apa. Makin banyak makin enak)
8. Sediakan Sejumput lada hitam

Cara membuat Cheesy Indomie (versi anak Kost):

1. Pertama, panaskan butter atau margarine hingga meleleh di api sedang.
2. Masukan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.
3. Kemudian masukan kornet/daging cincang/sosis, tumis hingga matang kecoklatan.
4. Setelah itu masukan tepung terigu aduk cepat sampe rata selama kurang lebih 20-30 detik atau sampai terigu menjadi sedikit kecoklatan. Ini penting yah biar terigunya matang dan rasanya gak berasa terigu mentah. Pokoknya aduk terus yah.
5. Kemudian masukan susu cair sambil terus diaduk. Penting banget untuk tetap selalu diaduk agar adonannya halus dan tidak menggumpal.
6. Lalu masukan semua keju, aduk terus hingga mendidih.
7. Ingat yah karena ini cream sauce, pas masaknya harus terus diaduk cepat biar dia gak gosong bagian bawahnya. Kan sayang, sebagai anak kost an udah keluar uang dan tenaga, masakannya malah gosong.
8. Ketika sudah mendidih dan mulai mengental, masukan mie. Aduk terus hingga 3/4 matang atau al dente (-+ 1,5 - 2 menit aja) terus matikan kompor.
9. Supaya apa? Karena walaupun kompornya sudah mati, mienya akan terus melakukan proses pemasakan karena creamnya masih sangat panas. Kalau masak mienya sampe matang, nanti mienya ketika akan dimakan, akan menjadi lembek sekali karena mienya udah overcook. Jadi cukup sampe 3/4 matang.
10. Setelah kompornya mati, masukan bumbu mienya dan lada hitam. Aku pake cuman setengah bumbunya karena sudah dapat rasa asin dari keju, kalau kebanyakan nanti eneg. Kalau suka asin, silahkan pake semua bumbunya.Tapi ini optional ya, kalau gak mau pake bumbu indomienya, bisa pake seasoning garam sama lada hitam bubuk aja. Gurihnya udah dapet dari keju dan bawang putih kok.
11. Aduk-aduk, jadi deh. Tinggal ditaburin bon cabe kalau mau versi yang lebih pedas.
12. Selamat mencoba! 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cheesy indomie (versi anak kost) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!