Anda sedang mencari ide resep mie ayam anak kosan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam anak kosan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam anak kosan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam anak kosan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam anak kosan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Anak Kosan memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Anak Kosan:

1. Gunakan 1 bungkus mie burung dara
2. Ambil Bahan Ayam Kecap
3. Sediakan 1/4 dada ayam
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 5 buah cabai rawit
7. Gunakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil
8. Siapkan Ketumbar bubuk
9. Siapkan Merica bubuk
10. Sediakan Daun jeruk
11. Ambil Jahe
12. Ambil Secukupnya garam
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
14. Sediakan Secukupnya gula pasir
15. Sediakan Kecap
16. Sediakan Bahan Minyak Ayam
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Siapkan Sedikit kulit ayam
19. Sediakan Minyak goreng
20. Gunakan Bahan Kuah
21. Siapkan 1 potong ayam yang ada tulangnya
22. Ambil Secukupnya air
23. Ambil Kaldu jamur
24. Ambil Garam
25. Siapkan Bahan Pelengkap
26. Sediakan Sawi
27. Ambil Daun bawang
28. Sediakan Bawang goreng
29. Gunakan Kecap
30. Ambil Saus sambal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Anak Kosan:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Membuat minyak ayam. Cincang bawang putih. Potong kecil-kecil kulit ayam. Goreng kulit ayam dan tambahkan bawang putih, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering dan bawang putihnya harum.
3. Membuat Ayam Kecap. Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan jahe. Kemudian tumis bawang bombai dan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dipotong, daun jeruk, tambahkan air, gula, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur serta kecap. Icip-icip rasa. Tambahkan lagi jika ada rasa yang kurang. Tunggu sampai ayam matang.
4. Membuat kuah. Rebus ayam dengan air sesuai kebutuhan. Masukkan kaldu jamur serta garam sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.
5. Menyiapkan bahan pelengkap. Potong-potong daun bawang. Rebus sawi. Tiriskan.
6. Kemudian rebus mie sampai matang. Tiriskan. Mie dimasak terakhir agar tidak lembek. Dan mie ayam siap diracik sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam anak kosan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!